490,80 €
Eine Signature-Rezeptur inklusive Herstellungslogik, Geschmackskurve und Mise-en-place.
Leistungskarte
Jede Leistung ist modular, damit Sie klein starten oder direkt ein komplettes Menü entwickeln können. Die Preise sind realistisch kalkuliert und zeigen den tatsächlichen Aufwand.
Leistung reservierenService-Pakete
490,80 €
Eine Signature-Rezeptur inklusive Herstellungslogik, Geschmackskurve und Mise-en-place.
1.240,50 €
Vier saisonale Rezepte mit Budget-Planung, Warenkorb und Zubereitungsfenstern.
1.890,40 €
Mehrgängige Menüfolge inklusive Dramaturgie, Servierfolge und Timing-Ablauf.
2.960,90 €
Entwicklung einer Produktlinie mit Rezeptur-Set, Verpackungston und Herstellungsanweisungen.
980,70 €
Vierstündiger Workshop zur Rezept-Übergabe, Probelauf und Qualitätskriterien.
Paketberatung
Sie sind unsicher, welches Paket passt? Wir empfehlen ein Setup basierend auf Ihrem Konzept, Team und Zeitrahmen.